Mata-Jardim José do Canto wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in unkultiviertem Land gepflanzt, das aus dem Vulkan Lagoa Seca (1630) stammt.
Im Jahr 1861 beauftragte José do Canto das Projekt beim Landschaftsarchitekten Barrillet-Deschamps und laut Isabel Albergaria in seinem Buch "Quintas, Jardins e Parques da Ilha de S. Miguel":
«Deschamps (1824-1875) war zu dieser Zeit eine bekannte Persönlichkeit in der Pariser Landschaft, die unter der Leitung von Alphand in Haussmanns allgemeinem Urbanisierungsplan als Hauptverantwortlicher für die Plantagen der Parks und Gärten von Paris arbeitete. In dieser Funktion war er Mitautor der Bois de Boulogne und Bois de Vincennes, der Parks Monceau und Buttes Chaumont sowie der Gärten der Champs-Elysées. Seine Tätigkeit als Landschaftsgestalter war äußerst wichtig, da er ein genau definiertes Layout- und Pflanzschema geschaffen hatte, das durch breite, geschwungene Wege gekennzeichnet war, die kleine Täler am Boden bewaldeter Hänge bildeten, in denen Gruppen von Bäumen und Ziersträuchern in Assoziationen von "Canteiros Pitorescos" wuchsen. Eine Gruppe bemerkenswerter Bäume wie eine monumentale Azinheira (Quercus rotundifóli), Baumtulpenbäume und eine Sequoia (Sequoia sempervirens) aus der Zeit von José do Canto, möglicherweise die größte im gesamten Staatsgebiet, die von den Forstdiensten als öffentliches Interesse eingestuft wurde Oktober 1970.»
«Der Entwurf, den er für José do Canto entwarf, bestimmt als zentralen Punkt der Komposition das Land, das für die Implantation des "Fischereipavillons" (heute Casa do Lago, der für den ländlichen Tourismus geöffnet werden soll) bestimmt ist, von dem aus Sichtachsen geöffnet werden. dargestellt durch in alle Richtungen strahlende Linien.»
Das Projekt wurde schließlich von George Aumont abgeschlossen und Mata Jardim gehört heute Margarida Jacome Correa Hintze Ribeiro, Urenkel des Gründerpaares José do Canto und seiner Frau, der Leichenhalle Maria Guilhermina Taveira de Brum da Silveira, die in der Kirche beigesetzt ist Einsiedelei Unserer Lieben Nossa Senhora das Vitórias.